Главная

Поистине жерушник - земноводное растение, приспособившееся к жизни в воде и на болоте. Соответственно встречаются водные формы жерушника и наземные, четко отличающиеся формой листьев. У водных форм все листья погружены в воду и сильно рассечены; у наземных - листья продолговатые, а прикорневые - на длинных черешках. Великолепное описание этого растения сделал Ю. Линник: „Если у шелковинка закреплены в генах строго две формы листьев, то у жерушника скорее запрограммирована сама пластичность: формы листьев широко варьируют в пределах от ланцетного до перистого. Но одна структура встречается постоянно: подводные листья жерушника рассечены гребневидно, и доли у них тонкие и длинные. Листья-гребни!.. Это очень удобный объект для изучения воздействия среды на структуру: у жерушника мы одновременно найдем и подводные, и промежуточные, и воздушные листья! Это - фенотипический спектр, это - поэма изменчивости. Жерушник демонстрирует гибкость живой формы... Варьируя в широких пределах, жерушник всегда остается в рамках прекрасного".
Жерушник земноводный зацветает сразу, покрываясь ярко-желтыми цветочками, вполне отвечая при этом основным признакам своего семейства: четыре чашелистика и (крестом) четыре лепестка (рис. 38). Цветет он обильно и долго: июнь и июль. Распространен этот жерушник практически повсеместно: в европейской части СССР, в Сибири, на Кавказе, в Средней Азии.
Жерушник известен своими лекарственными (хотя и не столь выраженными) и пищевыми свойствами.

В июле на мелководье, над водой, появляются свечкообразные цветоносы с нанизанными на них желтыми пушистыми головками. Верхние „шарики-ежики" состоят только из тычинок, нижние - только из пестиков. На воде плавают узкие ремневидные листья, образуя фон необычному и очень эффектному соцветию (см. рис. 36). Полуметровый слой воды -и такой же длины стебель; на границе воды и воздуха он утолщается, чтобы как-то удержать утяжелившееся на воздухе соцветие. Из рассказа о внешних данных уже понятно, что ежеголовка простая - водное растение. Оно многолетнее, а корневище у него ползучее.
Не только в прибрежной зоне озер и рек с медленно текущей водой, но в мочажинах и озерках аапа болот можно встретить и другие виды: еже-головку северную, е. малую, е. многогранную. Всего в СССР ее примерно 15 видов. Ареал ежего-ловки простой, очень обширный: в европейской части она обычна везде, кроме Арктики и Крыма; встречается и на Кавказе, и в Сибири, и .в Средней Азии.

На болотах гравилат встречается, но не столь часто, как на сырых лугах и в лесах. Обычен он и по берегам рек и озер, но нередко растет вблизи дорог, поселяясь на влажных обочинах. И везде он тяготеет к местам, где близки к поверхности грунтовые воды. Любит затенение, редко выходит на солнцепек. Ареал гравилата речного европейский. Он обитает здесь повсеместно, кроме южных областей, а также на Кавказе; меньше его в Сибири. В горах же поднимается до границы лесного пояса.
Гравилат только на первый взгляд невзрачен. Но, вглядевшись в него, Вы увидите, как он изящен и грациозен. Цветок смотрит вниз, поникая на изогнутом стебле. Красно-коричневая чашечка охватывает мелкие розовато-желтые лепестки, а внутри - множество желтых тычинок (рис. 37).
В переводе с латинского родовое название Geum означает „вкусный", „приятный", и это указывает на его съедобность для человека. Но имеет он и некоторое лекарственное значение. В его толстых крас* ных корневищах найдены углеводы (глюкоза, араби-ноза и др.), органические кислоты, эфирные масла, сапонины, алкалоиды, дубильные вещества. В листьях много витамина С (0.117 %), каротина (0.137 %), дубильных веществ.

Свое родовое название горечавка получила по имени древнегреческого царя Гентиуса, якобы лечившего больных горечавками. Горечавка желтая -многолетнее травянистое растение с высоким стеблем (40-140 см) и супротивными продолговатыми листьями. Обилие крупных ярко-желтых цветов, располагающихся в пазухах, делает ее очень красочной (рис. 34). Она становится все более редкой, подлежит теперь строгой охране и даже включена в Красную статью СССР. Встречается горечавка желтая в горах западной и средней частей Европы, а в СССР - только на Украинских Карпатах, где проходит северо-восточная граница ее ареала. Обитает на горно-луговых торфянистых почвах,, в условиях обильного поверхностного увлажнения. В горы поднимается до высоты 900-1900 м над ур. м. Растет единичными особями или большими куртинами.
Любопытно, как горечавка приспособилась защищать свои цветы от постоянного ненастья, такого частого в горах. И если большинство цветов других растений закрывает свои лепестки перед непогодой в течение 45-50 мин, то горечавка проделывает это значительно быстрее, причем несколько раз в день. Появилось солнце - цветок раскрывается, спряталось и собирается дождь - лепестки цветка винтообразно скручиваются и закрывают цветок.
Лекарственное сырье горечавки - толстое (до 20 см в диаметре) корневище. В корнях и корневищах найдены гликозиды, обусловливающие их горький вкус. Есть в них два алкалоида, один из них - ген-цианин.